當(dāng)前標(biāo)簽：調(diào)味料
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15000次舀澆的“醬”心，180天醞釀的淮安美味！這就是“色如油、甜又香、掛碗邊”的浦樓白湯醬油，也是淮安人餐桌上必不可少的調(diào)味料。它與淮揚(yáng)菜的清淡特色相得益彰，被譽(yù)為“淮安特產(chǎn)、味中一絕”。每天清晨五六點，工人就將竹抽中的鹽鹵，一舀一舀
