當前標簽：陳醋
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糯米香醋和陳醋的區(qū)別：原料不同。香醋的主要原料是糯米，陳醋是由高粱釀造的香醋就是用優(yōu)質糯米經過20多道工序制成。陳醋是以高粱、大麥、豌豆為原料，經過磨、淋、熏、蒸等復雜的釀造過程之后，再輔之以“夏伏曬、冬撈冰”的陳放，使醋的濃度越來越高，
