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醬油的營養(yǎng)成分你知道嗎?
2022-01-07
氨基酸是醬油中重要的營養(yǎng)成分,氨基酸含量的高低反映了醬油的品質(zhì)。氨基酸是蛋白質(zhì)分解的產(chǎn)物。醬油中含有18種氨基酸,其中包括人體必需的8種氨基酸。它們對人體具有極其重要的生理功能。人們只能從食物中獲取氨基...
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分享白湯醬油在炒菜中有什么作用?
2021-11-19
醬油廠家生產(chǎn)出來的醬油是烹調(diào)中的必備之物,我們在炒、煎、蒸、煮或涼拌配料時,按需要加入適量的醬油,就會使菜肴色澤誘人,香氣撲鼻,味道鮮美。這是因為,醬油是一種色、香、味調(diào)和而又營養(yǎng)豐富的調(diào)料。醬油中氨...
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