產(chǎn)品名稱:浦樓白湯醬油
配料:牛活飲用水,小麥粉、脫脂大豆、食用鹽、谷氯酚納5_導(dǎo)味核苷酸二鈉、D-異抗壞血浚納昔百映廿首含=細、苯甲酸鈉、山梨酸鉀、三氯蔗糖
質(zhì)量等級:三級
本品為淮安特產(chǎn)。它以上等小麥粉為原料,陶瓷大缸為發(fā)酵容器,傳承古法醬油曬露工藝精華,汲取現(xiàn)代醬油釀造工藝先進技術(shù),在大自然環(huán)境下,經(jīng)200天陽光曬制發(fā)酵始成。產(chǎn)品“色如油、鮮又香、掛碗邊”,風(fēng)味自成一派,暢銷蘇北市場70年。