產品名稱:味太公老缸原釀 · 頭道釀造醬油
質量等級:特級
保質期:24個月
食用方法:佐餐涼拌或烹調
貯存條件:常溫避光貯存,開蓋后冷藏
味太公老缸原釀 · 頭道釀造醬油以精選大豆為原料,采用傳統(tǒng)的頭道釀造工藝,經過長時間的發(fā)酵陳化而成。
頭道釀造是指將大豆和小麥經過研磨、蒸煮、發(fā)酵等工序,制成豆醬,然后與鹽混合發(fā)酵。在發(fā)酵過程中,需要經歷長時間的陳化和發(fā)酵,使醬油的味道和風味逐漸形成和發(fā)展。頭道釀造醬油通常需要幾個月甚至更長的時間才能完成,以確保醬油的品質和口感。
味太公老缸原釀 · 頭道釀造醬油以其獨特的風味而聞名,具有深沉的醬香和濃郁的口感。它呈現(xiàn)出深紅棕色的顏色,這種醬油用于烹飪時能夠增添菜肴的鮮味、提升口感,并賦予食物特殊的香氣。
它常用于炒菜、蘸料、烹飪肉類和海鮮等方面,使菜肴更加美味可口。同時,它也受到了國內外消費者的歡迎,成為了具有地方特色的醬油品牌之一。
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